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Diese Protein Solero Bowl eig­net sich per­fekt als Post-Workout-Mahlzeit, denn sie ent­hält nicht nur me­ga viel Eiweiß (gan­ze 49 g pro Portion), son­dern ist auch reich an schnel­len Kohlenhydraten, die nach ei­nem an­stren­gen­den Training Deine Glykogenspeicher wie­der auf­fül­len. Und le­cker ist sie na­tür­lich auch noch.
Lass sie Dir schmecken :)

Protein Solero Bowl

Zutaten für ei­ne Portion:

• 200 g Magerquark
• 100 g Griechischer Joghurt
• 30 g Erythrit
• 75 ml Maracuja-Saft (zu­cker­arm)
• 75 ml Ananassaft (zu­cker­arm)
• 1 Pfirsich
• 1/​2 Mango
• 25 g High Protein Vanille-Puddingpulver

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst das Vanille-Puddingpulver mit dem Ananassaft.
Schäle da­nach die Mango und den Pfirsich und pü­rie­re das Obst anschließend.
Erhitze nun den Maracujasaft in ei­nem Topf und gib da­zu den Ananassaft mit dem Puddingpulver.
Lass das Ganze et­was vor sich hin kö­cheln und gib an­schlie­ßend den pü­rier­ten Pfirsich und die Mango hinzu.
Stell da­nach den Topf bei­sei­te und lass die Soße et­was abkühlen.

In der Zwischenzeit ver­men­ge den Quark mit dem Joghurt und dem Erythrit.
Gib da­nach ab­wech­selnd die Quarkcreme und die Solero-Pudding-Soße in ei­ne Schüssel und stell sie zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Fertig ist Deine Protein Solero Bowl :)

Nährwerte:
Eiweiß: 49 g
Kohlenhydrate: 46 g
Fett: 12,5 g
Kalorien: 493 kcal

Dir hat die Protein Solero Bowl geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Blueberry Cheesecake

Low Carb Erdbeerkuchen

Low Carb Zupfkuchenbowl

Low Carb Maulwurfkuchenbowl

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