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Mit die­sen Protein Bistro Baguettes macht das Abnehmen Spaß. Denn sie schme­cken nicht nur fast ge­nau­so gut wie das Original, son­dern sind mit 259 kcal pro Stück auch sehr ka­lo­rien­arm und ha­ben me­ga viel Eiweiß. Also un­be­dingt mal ausprobieren!!

Protein Bistro Baguettes

Zutaten für zwei Stück:

• 65 g Dinkelmehl
• 30 g Backprotein /​ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein
• 5 g Backpulver
• 60 g Magerquark

für das Topping:

• 50 ml pas­sier­te Tomaten
• 15 ge­koch­te Brokkoliröschen (in klei­ne Stückchen geschnitten)
• 15 g fett­re­du­zier­te Salami
• 15 g klein ge­schnit­te­ne Tomate
• 15 g ro­te Paprika
• 50 g ge­rie­be­ner Käse light

Zubereitung:

Vermenge die Zutaten für den Teig, kne­te ihn gut durch und rol­le ihn aus.
Nimm ggf. noch et­was Mehl falls der Teig noch zu kleb­rig ist oder gib et­was Wasser da­zu, wenn er zu tro­cken ist.
Forme den Teig dann zu zwei Rechtecken und be­strei­che ihn dana­nach mit der Tomatensoße.
Verteile schließ­lich den Käse, das Gemüse und die Salami dar­über und ba­cke die Protein Bistro Baguettes ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen bei Ober- und Unterhitze. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 64 g /​32 g
Kohlenhydrate: 52 g /​26 g
Fett: 6 g /​3 g
Kalorien: 518 kcal /​259 kcal

Dir ha­ben die Protein Bistro Baguettes ge­schmeckt? Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Pizzabrot

Low Carb Zupfkuchenbowl

Low Carb Maulwurfkuchenbowl

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