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Diese Protein Blondies sind ge­nau das rich­ti­ge für Dich, wenn Du ge­ra­de an Deiner Bikinifigur ar­bei­test, aber Dir ab und zu auch mal et­was Süßes gön­nen willst. Denn sie sind nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern auch pro­te­in- und bal­last­stoff­reich und ma­chen Dich so auch un­heim­lich satt. Zudem sind sie auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutensensitivität gut geeignet.
Lass sie Dir schmecken!!!

Protein Blondies mit Chocolate Chips
(glu­ten­frei, lak­to­se­frei und oh­ne Zucker)

Zutaten für drei gro­ße Protein Blondies:

• 1 gro­ße, rei­fe Banane (ca. 150 g)
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 1 ro­hes Ei
• 1 Eiklar
• et­was Zitronenaroma oder et­was Zitronensaft (je mehr Du nimmst, des­to stär­ker schme­cken die Blondies spä­ter nach Zitronenkuchen)
• 5 EL Kokosmehl
• 45 g ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Kakao Nibs
• op­tio­nal: et­was Mandelmilch
• et­was Kokosöl für die Auflaufform

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180 Grad Celcius vor und fet­te ei­ne klei­ne, läng­li­che Backform ein.
Zerdrücke dann die Banane mit ei­ner Gabel und ver­men­ge sie mit den rest­li­chen Zutaten. Wenn der Teig zu tro­cken ist, dann gib noch et­was Mandelmilch hinzu.
Backe die Protein Blondies schließ­lich ca. 15 Minuten lang im Ofen und lass sie vor dem Verzehr et­was ab­küh­len. Fertig!

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Protein Blondie):
Eiweiß: 67,5 g /​22,5 g
Kohlenhydrate: 48 g /​16 g
Fett: 25,5 g /​8,5 g
Kalorien: 711 kcal /​237 kcal

Dir ha­ben die Protein Blondies gefallen?
Dann soll­test Du un­be­dingt auch mal die fol­gen­den Rezepte ausprobieren:

Low Carb Brownies

Low Carb Twix

Protein Milchschnitte

Low Carb Rocher Nusskugeln

ka­lo­rien­ar­me Zimtschnecken (low fat)

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